jueves, 9 de septiembre de 2010
Segmento cultural que da hambre
Tiempo atrás el empleado que cobraba su sueldo sin trabajar se lo llamaba SUPERNUMERARIO. Hoy se lo denomina ÑOQUI. Porque a ambos,al personal fantasma y alos ñoquis,los une el hecho de aparecer cerca de fin de mes.La tradición de servir ñoquis surge de una leyenda que se remonta al s VIII.Un médico llamado Pantaleón practicó milagrosas curaciones.Cierta vez pidió pan a unos campesinos y estos lo invitaron a compartir su pobre mesa.Les anunció un año de pesca y cosechas excelentes.La profecía se cumplió y San Pantaleón junto con San Marcos fueron nombrados patronos de Venecia.Aquel episodio ocurrió un 29.Por tal razón se recuerda ese día con una humilde comida,representada por los ñoquis.(El ritualque lo acompaña es poner dinero bajo el plato, simboliza el deseo de nuevas dádivas).TAMBIÉN EL EMPLEADO ÑOQUI PERCIBE LO QUE LE CAE DEL CIELO:SU SUELDO ES UN DON DE LA SANTA BUROCRACIA. Qué tal ?
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